Ja saldumu uzņēmumi pāriet uz metalizētu iepakojumu, tad varbūt vajadzētu apsvērt pārtikas rentgena pārbaudes sistēmas, nevis pārtikas metāla detektorus, lai atklātu jebkādus svešķermeņus.Rentgena pārbaude ir viena no pirmajām aizsardzības līnijām, lai identificētu svešu piesārņotāju klātbūtni pārtikas produktos, pirms tie tiek atstāti pārstrādes rūpnīcā.
Amerikāņiem nav vajadzīgi jauni attaisnojumi, lai ēstu konfektes.Faktiski ASV Tautas skaitīšanas birojs 2021. gadā ziņoja, ka amerikāņi visu gadu patērē apmēram 32 mārciņas konfekšu, no kurām lielākā daļa ir šokolāde.Ik gadu tiek importēti vairāk nekā 2,2 miljoni tonnu šokolādes, un 61 000 amerikāņu strādā saldumu un kārumu ražošanā.Taču amerikāņi nav vienīgie, kam ir vēlēšanās pēc cukura.ASV ziņu rakstā tika ziņots, ka 2019. gadā Ķīna patērēja 5,7 miljonus mārciņu konfekšu, Vācija – 2,4 miljonus, bet Krievija – 2,3 miljonus.
Un, neskatoties uz uztura ekspertu un satrauktu vecāku saucieniem, konfektes spēlē dominējošo lomu bērnības spēlēs;viena no pirmajām ir galda spēle Candy Land ar Lordu Lakricu un princesi Lolliju.
Tāpēc nav pārsteigums, ka patiesībā ir nacionālais konfekšu mēnesis — un tas ir jūnijs.Nacionālās konditoru asociācijas – tirdzniecības asociācijas, kas virza, aizsargā un popularizē šokolādi, konfektes, gumijas un piparmētru – aizsākto Nacionālo konfekšu mēnesi izmanto, lai atzīmētu saldumu ražošanas vairāk nekā 100 gadus un tā ietekmi uz ekonomiku.
“Konditorejas rūpniecība ir apņēmusies sniegt patērētājiem informāciju, iespējas un atbalstu, kad viņi bauda savus iecienītākos gardumus.Vadošie šokolādes un konfekšu ražotāji ir apņēmušies līdz 2022. gadam piedāvāt pusi no saviem atsevišķi iesaiņotiem produktiem tādos izmēros, kas satur 200 kalorijas vai mazāk vienā iepakojumā, un 90 procentos viņu vislabāk pārdoto gardumu informācija par kalorijām būs redzama tieši iepakojuma priekšpusē.
Tas nozīmē, ka konfekšu ražotājiem var nākties pielāgot savas pārtikas nekaitīguma un ražošanas tehnoloģijas, lai pielāgotos jaunam iepakojumam un sastāvdaļām.Šis jaunais fokuss var ietekmēt pārtikas iepakošanas prasības, jo var būt nepieciešami jauni iepakošanas materiāli, jaunas iepakošanas iekārtas un jaunas pārbaudes iekārtas vai vismaz jaunas procedūras un metodes visā rūpnīcā.Piemēram, metalizēts materiāls, kas automātiski tiek veidots maisos ar karstuma blīvējumu abos galos, var kļūt par izplatītāku konfekšu un šokolādes iepakojumu.Jauniem piedāvājumiem var pielāgot arī salokāmās kartona kastes, kompozītmateriālu kārbas, elastīgu materiālu laminējumu un citas iepakojuma alternatīvas.
Līdz ar šīm izmaiņām, iespējams, būs laiks aplūkot esošās produktu pārbaudes iekārtas un pārliecināties, vai ir ieviesti labākie risinājumi.Ja saldumu uzņēmumi pāriet uz metalizētu iepakojumu, tad varbūt vajadzētu apsvērt pārtikas rentgena pārbaudes sistēmas, nevis pārtikas metāla detektorus, lai atklātu jebkādus svešķermeņus.Rentgena pārbaude ir viena no pirmajām aizsardzības līnijām, lai identificētu svešu piesārņotāju klātbūtni pārtikas produktos, pirms tie tiek atstāti pārstrādes rūpnīcā.Atšķirībā no metāla detektoriem, kas nodrošina aizsardzību pret dažāda veida metāla piesārņotājiem, kas sastopami pārtikas ražošanā, rentgenstaru sistēmas var “ignorēt” iepakojumu un atrast praktiski jebkuru vielu, kas ir blīvāka vai asāka par priekšmetu, kas to satur.
Ja metalizētais iepakojums nav faktors, iespējams, pārtikas pārstrādātājiem vajadzētu jaunināt uz jaunākajām tehnoloģijām, tostarp daudzskenēšanas metāla detektoriem, kuros tiek darbinātas trīs frekvences, lai palīdzētu nodrošināt iekārtu tuvu ideālam jebkura veida metālam, ar kuru jūs varētu saskarties.Jutība ir optimizēta, jo jums ir arī optimālā frekvence, kas darbojas katram metāla veidam.Rezultāts ir tāds, ka atklāšanas varbūtība palielinās eksponenciāli un aizbēgšana samazinās.
Publicēšanas laiks: 22. augusts 2022