ziņas

Lai saviem klientiem nodrošinātu visaugstāko iespējamo pārtikas drošības līmeni, vadošie mazumtirgotāji ir noteikuši prasības vai prakses kodeksus attiecībā uz svešķermeņu novēršanu un atklāšanu.Kopumā tās ir Britu mazumtirdzniecības konsorcija pirms daudziem gadiem izveidoto standartu uzlabotas versijas.

Vienu no stingrākajiem pārtikas nekaitīguma standartiem izstrādāja Marks and Spencer (M&S), vadošais mazumtirgotājs Apvienotajā Karalistē.Tās standarts nosaka, kāda veida svešķermeņu noteikšanas sistēma ir jāizmanto, kā tai jāfunkcionē, ​​lai nodrošinātu, ka noraidītie produkti tiek izņemti no ražošanas, kā sistēmām ir droši “jāatteicas” jebkuros apstākļos, kā tā ir jāauditē, kādi ieraksti ir jāveic. un kāda ir vēlamā jutība dažāda izmēra metāla detektoru apertūrām, cita starpā.Tas arī norāda, kad metāla detektora vietā jāizmanto rentgena sistēma.

Svešķermeņus ir grūti atrast ar tradicionālajām pārbaudes metodēm to mainīgā izmēra, plānās formas, materiāla sastāva, daudzās iespējamās orientācijas iepakojumā un gaismas blīvuma dēļ.Metāla noteikšana un/vai rentgena pārbaude ir divas visizplatītākās tehnoloģijas, ko izmanto svešķermeņu atrašanai pārtikā.Katra tehnoloģija ir jāapsver neatkarīgi un pamatojoties uz konkrēto pielietojumu.

Pārtikas metālu noteikšanas pamatā ir elektromagnētiskā lauka reakcija noteiktā frekvencē nerūsējošā tērauda korpusā.Jebkuri signāla traucējumi vai nelīdzsvarotība tiek konstatēti kā metāla priekšmets.Pārtikas metāla detektori, kas aprīkoti ar Fanchi Multi-scan tehnoloģiju, ļauj operatoriem izvēlēties līdz pat trīs frekvenču komplektu no 50 kHz līdz 1000 kHz.Pēc tam tehnoloģija ļoti ātri skenē katru frekvenci.Trīs frekvenču darbināšana palīdz padarīt iekārtu tuvu ideālam jebkura veida metāla noteikšanai, ar kuru jūs varētu saskarties.Jutība ir optimizēta, jo jūs varat izvēlēties darbināt optimālo frekvenci katram metāla veidam.Rezultāts ir tāds, ka atklāšanas varbūtība palielinās eksponenciāli un aizbēgšana samazinās.

Pārtikas rentgena pārbaudeir balstīta uz blīvuma mērīšanas sistēmu, tāpēc dažās situācijās var noteikt dažus nemetāliskus piesārņotājus.Rentgena stari tiek izlaisti caur izstrādājumu, un attēls tiek savākts detektorā.

Metāla detektorus var izmantot zemā frekvencē ar izstrādājumiem, kuru iepakojumā ir metāls, taču vairumā gadījumu jutība ievērojami uzlabosies, ja tiks izmantotas rentgenstaru noteikšanas sistēmas.Tas ietver iepakojumus ar metalizētu plēvi, alumīnija folijas paplātes, metāla kannas un burkas ar metāla vākiem.Rentgenstaru sistēmas var arī potenciāli noteikt svešķermeņus, piemēram, stiklu, kaulu vai akmeni.